Que sont les Super foods ?

Ces derniers mois, on a beaucoup parlé de superfoods (superfood). Aunque el término no se utiliza demasiado por nutricionistas, se ha popularizado la palabra 'superalimentos'para hacer referencia a des aliments aux propriétés bénéfiques pour la santé. Quels sont les avantages des super foods ? 1.- Tienen un contenido alto en nutrientes y fitoquímicos. 2.- Se les atribuyen beneficios específicos para la salud. 3.- No tienen apenas contraindicaciones. 4.- Son bajos en grasas saturadas o aditivos. Veamos algunos de estos superalimentos, en su gran mayoría incluídos en nuestros zumos:1.- Lait d'amande Aporta magnesio, potasio y vitamina E. Es baja en calorías y posee propiedades beneficiosas a nivel cardiovascular. Sólo contiene 5 mg de sodio y 8 gr de carbohidratos por ración. Posee un índice glucémico bajo. 2.- Épinards La verdura favorita de Popeye, aporta zinc y mucha fibra. Es baja en calorías y alta en nutrientes. Ayuda a prevenir ciertos tipos de cáncer, cataratas, enfermedades cardiovasculares y algunas enfermedades degenerativas. 3.- Miel La miel aporta vitamina B6 y aminoácidos. Protege de los radicales libres gracias a su poder antioxidante. Además posee oligosacáridos que aumentan el número de 'bacterias buenas'en el colon. 4.- Framboises Rica en manganeso y flavonoides que suponen una buena carga de antioxidantes. Poseen algunos nutrientes que ayudan a luchar contra el cáncer y la inflamación. 5.- Oranges Proporciona vitamina C, fibra, calcio, y vitaminas del grupo B. Además de fibra ayuda a mejorar el sistema inmunológico. 6.- Bananes El plátano aporta potasio, lo que ayuda a mantener la tensión arterial. 7.- Fraises Las fresas aportan vitamina C y folatos que ayudan a proteger el corazón. Además son capaces de blanquear tus dientes de manera natural. Así que podemos decir que convivimos a diario con los superalimentos. Lo que tenemos que hacer es aprovechar sus ventajas y sacarles todos sus beneficios.