Faible sodium, graisses et riches protéines et fibres.
Crêpes à la patate douce
(Temps de préparation: 30 min)
Ingrédients:
- 1 patate douce
- 2 œufs
- 1/2 oignon blanc
- 40g de parmesan
- 35g d'amandes moulues
- Origan
- Sel et poivre
- 100g de cubes de jambon
- Huile d'olive
Œufs à la tomate
(Temps de préparation: 20 min)
Ingrédients:
- 2 ou 3 tomates
- 2 oeufs
- Ciboulette hachée
- Poivre noir
- Sel
- 2 cuillères à soupe de farine de blé entier
- Huile d'olive
NEW Salade Cesar (Legere)
(TEMPS DE PRÉPARATION: 20min de préparation + 10min four à 180°)
Ingrédients:
- 400g de choux de bruxelles
- Sel et poivre
- Huile d'olive
- 4-5 petites pommes de terre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 20g de moutarde
- 25 ml de sauce Worcestershire
- Jus d'un demi-citron
- Poudre d'ail
- 60g de parmesan
- 100g de croûtons
Pizza au chou-fleur
(TEMPS DE PRÉPARATION : 10 min + 15 min au four à 180°)
Ingrédients:
- Chou-fleur entier
- 1 oeuf
- chapelure
- Parmesan râpé
- Amandes moulues
- Origan
- Poivrons
- Poudre d'ail
- Sel et poivre au goût
- Sauce tomate
- Mozzarella
- Basilic
Recette de Samosas aux épinards
(TEMPS DE PRÉPARATION: 35min + 15min au four)
Ingrédients:
-Huile d'olive
- 1 oignon blanc
- 200g d'épinards
- 120g de fromage feta
- 60g de canneberges séchées
- 12 feuilles de pâtes phyllo
- Beurre fondu
- Graines de sésame
Riz de chou-fleur aux légumes
(Temps de préparation: 20 min)
Ingrédients:
- 1 chou-fleur
- Huile d'olive
- 3 gousses d'ail
- 1 oignon blanc
- 3 carottes
- 2 branches de céleri
- 1 poivron rouge
- 150g de petits pois surgelés
- 50 ml de sauce soja
- 1 œuf poché
