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Recettes de collations saines

Si vous avez envie et que vous voulez manger sainement, regardez nos collations saines

Muhammara (pâte de poivre rouge)

(TEMPS DE PRÉPARATION : 15min + 25 min au four à 200°) Ingrédients: - 400 g de poivrons rouges grillés - 2 gousses d'ail - 60 g de noix - Coriandre séchée - Cumin - 30 g de concentré de tomate - Sel - Jus d'un demi-citron - 200 g de fromage feta - Four 200º 25 minutes - 120 g d'olives tranchées - 40 g de noix concassées - Persil frais haché - 50 ml d'huile d'olive

Naan à la Feta et aux Myrtilles

(TEMPSDE PRÉPARATION : 5min + 15min au four à 240°) Ingrédients: - 100 g de fromage feta - 100 g de fromage mascarpone - Poivre noir - Pain naan - Oignon caramélisé - Myrtilles

Pain aux pois chiches

(TEMPS DE PRÉPARATION : 15 min + 40 min au four à 190°) Ingrédients: - 300g de farine de pois chiche - 10g de sucre - 15g de sel - 10g de bicarbonate de sodium - 350ml d'eau pétillante - Remuer jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux - Un peu d'huile d'olive - Four 190º 40 minutes Pour la salade: - 100 g de chou, - 100 g de chou rouge - 1 pomme - 1 carotte (toute râpée) - Sel et poivre - Un yaourt grec - 30 ml de vinaigre - 2 cuillères à café de moutarde de Dijon - 1 cuillère à soupe de miel

Galettes de pommes de terre

(TEMPS DE PRÉPARATION : 35 min + 10 min de sauté + 4 min de poêle) Ingrédients: - 450g de pomme de terre cuite - huile d'olive - 1 petit oignon - 2 carottes râpées - 150g de riz bouilli - Coriandre frais - Sel et poivre

Biscuits aux amandes et à la confiture

(TEMPS DE PRÉPARATION : 15 min + 18 min au four à 180°) Ingrédients: - 150g d'amandes moulues - 45g de beurre fondu - 45g de sirop d'érable - Vanille -Gelée

Crêpes à la patate douce

(Temps de préparation: 30 min) Ingrédients: - 1 patate douce - 2 œufs - 1/2 oignon blanc - 40g de parmesan - 35g d'amandes moulues - Origan - Sel et poivre - 100g de cubes de jambon - Huile d'olive